New Arrival Russian Books - Download our ORDER FORM March 2024
- Expatriate Russian Authors
- Art
- Biographies, Memoirs
- Cooking, Food, Wine
- Entertainment, Lifestyle, Family, Home
- Graphic Novels
- Health, Mind, Body
- History
- Language Learning Materials
- Literature, Fiction
- Mystery, Thrillers
- Philosophy, Politics, Social Sciences
- Reference, Scientific
- Religion, Spirituality
- Romance
- Russian Learning Textbooks
- Science Fiction, Fantasy
Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни / Russian
Already Purchased
Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни
Shokolandiia. Sekrety shokolada i luchshie retsepty dlia domashneĭ kukhniChocolandia. Secrets of chocolate and the best recipes for home cooking
Available: 10+
Language Collection: RUSSIAN
Original
Transliteration
English
Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр? Какого цвета могут быть сырые какао-бобы? Почему шоколад белеет? В чем сходство между шоколадом и вином? Как подбирать оригинальные и сбалансированные вкусовые сочетания? На эти и многие другие вопросы ответит Виктория Финаз, единственный в своем роде эксперт-шоколог. Кстати, польза шоколада для здоровья — в том числе и психического — подтверждена наукой, так что можно лакомиться им без угрызений совести. Добро пожаловать в Шоколандию! А чтобы закрепить полученные знания на практике и побаловать близких, обязательно попробуйте приготовить шоколадное суфле, бриошь с какао и кусочками шоколада, брауни с пеканом, тарталетки с шоколадом и клубникой, узорчатые блинчики, горячий шоколад «Хюгге»… 70 восхитительных шоколадных рецептов для праздников и на каждый день! «В рецепте счастья точно есть шоколад». (Виктория Финаз)
Kak vybiratʹ shokolad v magazine? Chem otlichaetsia kuvertiurʹe ot shokolatʹe i chto voobshche takoe kuvertiur? Kakogo tsveta mogut bytʹ syrye kakao-boby? Pochemu shokolad beleet? V chem skhodstvo mezhdu shokoladom i vinom? Kak podbiratʹ originalʹnye i sbalansirovannye vkusovye sochetaniia? Na ėti i mnogie drugie voprosy otvetit Viktoriia Finaz, edinstvennyĭ v svoem rode ėkspert-shokolog. Kstati, polʹza shokolada dlia zdorovʹia — v tom chisle i psikhicheskogo — podtverzhdena naukoĭ, tak chto mozhno lakomitʹsia im bez ugryzeniĭ sovesti. Dobro pozhalovatʹ v Shokolandiiu! A chtoby zakrepitʹ poluchennye znaniia na praktike i pobalovatʹ blizkikh, obiazatelʹno poprobuĭte prigotovitʹ shokoladnoe sufle, brioshʹ s kakao i kusochkami shokolada, brauni s pekanom, tartaletki s shokoladom i klubnikoĭ, uzorchatye blinchiki, goriachiĭ shokolad «Khiugge»… 70 voskhititelʹnykh shokoladnykh retseptov dlia prazdnikov i na kazhdyĭ denʹ! «V retsepte schastʹia tochno estʹ shokolad». (Viktoriia Finaz)
How to choose chocolate in the store? What is the difference between a couverturier and a chocolatier and what is a couverture in general? What color can raw cocoa beans be? Why does chocolate turn white? What is the similarity between chocolate and wine? How to choose original and balanced flavor combinations? Victoria Finaz, a one-of-a-kind expert shockologist, will answer these and many other questions. By the way, the benefits of chocolate for health — including mental health — have been confirmed by science, so you can enjoy it without remorse. Welcome to Chocolandia! And in order to consolidate the knowledge gained in practice and pamper your loved ones, be sure to try to cook chocolate souffle, brioche with cocoa and chocolate pieces, brownies with pecans, tartlets with chocolate and strawberries, patterned pancakes, hot chocolate "Hugge"... 70 delicious chocolate recipes for holidays and for every day! "There is definitely chocolate in the recipe for happiness." (Victoria Finaz)
Product Details:
hardcover:
176 pages
Publisher:
М.: Азбука-Аттикус
, КоЛибри
M.: Azbuka-Attikus
, KoLibri
Moscow: ABC-Atticus
, Hummingbird
(2022)
Language:
Russian
Product Dimensions:
60x84/8
Shipping Weight:
0.917 kg / 2.022 lbs
ISBN:
978-5-389-19960-6
EAN: 9785389199606
OCLC: available
EAN: 9785389199606
OCLC: available
Nonfiction