Select Language Collection:
Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки / All Languages
Already Purchased
Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки
Sʺedobnaia istoriia chelovechestva. Eda, kak ona estʹ ot zhertvoprinosheniia do konservnoĭ banki
The edible history of mankind. Food as it is from the sacrifice to the tin can
Original
Transliteration
English
А вы знали, что на ход многих исторических событий могут влиять порой самые непредсказуемые вещи?На протяжении многих лет еда была не просто главным источником существования всех народов, это был инструмент социальной организации, ритуалы сельскохозяйственного плодородия превратились в государственные религии, а продукты — в средство оплаты и налогообложения.«Съедобная история человечества» — это захватывающее гастрономическое путешествие в прошлое, где по следам древнего человека мы пройдем путь от охотников-собирателей до земледельца.Из книги вы узнаете:- как появление сельского хозяйства изменило привычный образ жизни;- почему фермерство стало причиной экономического и политического неравенства;- как великий «картофельный» голод охватил Ирландию;- из-за чего Наполеон проиграл войну.
A vy znali, chto na khod mnogikh istoricheskikh sobytiĭ mogut vliiatʹ poroĭ samye nepredskazuemye veshchi?Na protiazhenii mnogikh let eda byla ne prosto glavnym istochnikom sushchestvovaniia vsekh narodov, ėto byl instrument sotsialʹnoĭ organizatsii, ritualy selʹskokhoziaĭstvennogo plodorodiia prevratilisʹ v gosudarstvennye religii, a produkty — v sredstvo oplaty i nalogooblozheniia.«Sʺedobnaia istoriia chelovechestva» — ėto zakhvatyvaiushchee gastronomicheskoe puteshestvie v proshloe, gde po sledam drevnego cheloveka my proĭdem putʹ ot okhotnikov-sobirateleĭ do zemledelʹtsa.Iz knigi vy uznaete:- kak poiavlenie selʹskogo khoziaĭstva izmenilo privychnyĭ obraz zhizni;- pochemu fermerstvo stalo prichinoĭ ėkonomicheskogo i politicheskogo neravenstva;- kak velikiĭ «kartofelʹnyĭ» golod okhvatil Irlandiiu;- iz-za chego Napoleon proigral voĭnu.
Did you know that the course of many historical events can sometimes be influenced by the most unpredictable things?For many years, food was not just the main source of existence for all peoples, it was an instrument of social organization, agricultural fertility rituals became state religions, and food became a means of payment and taxation."The Edible History of Mankind" is an exciting gastronomic journey into the past, where we will follow the footsteps of ancient man from hunter-gatherers to farmers.From the book you will learn:- how the emergence of agriculture has changed the usual way of life; - why farming has become a cause of economic and political inequality;- how the great "potato" famine swept Ireland; - why Napoleon lost the war.
