Italʹianskaia kukhnia zanimaet pochetnoe mesto v serdtse liubogo gurmana, dazhe togo, kto nikogda ne byl v Italii i assotsiiruetsia iskliuchitelʹno s oshchushcheniem schastʹia. Vy tolʹko predstavʹte — poldenʹ vykhodnogo dnia, zalitaia solntsem terrasa, miniatiurnaia chashechka otmennogo aromatnogo kofe, takogo, kakim ego liubiat italʹiantsy, taiushchie vo rtu deserty i sladkoe bezdelʹe. Nastoiashchee schastʹe po-italʹianski. A nazvaniia desertov — ėto chudo. Tolʹko poslushaĭte, kak zvuchit — «tiramisu», «kornetti», «amaretti», «meringata», «kastanʹole», «frollini». Muzyka dlia slukha i istinnoe udovolʹstvie dlia vkusovykh retseptorov. Dogadyvaetesʹ, o chem budet kniga? A kniga «Sladkaia Italiia» povedaet o samoĭ priiatnoĭ chasti zastolʹia — o deserte. Avtor Mariia Lisitsina rasskazhet, kak prigotovitʹ vozdushnyĭ pirog s iablokami, ispechʹ bozhestvennye maritotstsi so slivkami, soobrazitʹ apelʹsinovyĭ pirog po staromu sitsiliĭskomu retseptu, nagotovitʹ karnavalʹnogo khvorosta i pokoldovatʹ nad nastoiashcheĭ kassatoĭ — desertom s arabskimi korniami i italʹianskim serdtsem.Mariia sobrala v knigu ne tolʹko retsepty svoeĭ semʹi, no i vysprosila sekrety konditerskogo iskusstva u deĭstvuiushchikh italʹianskikh kulinarnykh maėstro. Kniga «Sladkaia Italiia» — sbornik solnechnykh retseptov, kazhdyĭ iz kotorykh vpital v sebia luchshee iz italʹianskikh kulinarnykh traditsiĭ.