Домашнее пиво. Основные техники приготовления, розлива и хранения

Домашнее пиво. Основные техники приготовления, розлива и хранения / Russian

Already Purchased

Домашнее пиво. Основные техники приготовления, розлива и хранения

Domashnee pivo. Osnovnye tekhniki prigotovleniia, rozliva i khraneniia
Homemade beer. Basic cooking, bottling and storage techniques

Author: Гезий, Каролина Geziĭ, Karolina Gezi, Carolina
Series: Дома вкусно

In Stock

In cart

Buy

$51.50

Available: 10+

Language Collection: RUSSIAN

Пивоварение старо как человечество, и начиналось оно с маленьких домашних пивоварен. Познакомьтесь с краткой историей пенного напитка, и она наверняка вдохновит вас попробовать сварить его на своей кухне. Помощником вам станет эта книга, которая расскажет, какое оборудование и ингредиенты необходимы, чтобы приготовить множество разновидностей ароматного домашнего пива на любой вкус, пошагово разъяснит основные процессы и этапы пивоварения и предоставит богатый выбор рецептов вкусных блюд с использованием пива.«Приготовление пива — это целое приключение. В наш промышленный век это занятие и правда кажется непростой задачей, потому что мы тотчас же представляем себе погреб с огромными бочками, наполненными пивом. На самом деле, чтобы начать это путешествие в мир вкусов и ароматов, вполне достаточно иметь лишь немного места на кухне, большую кастрюлю, сито и терпение». (Каролина Гезий)

Pivovarenie staro kak chelovechestvo, i nachinalosʹ ono s malenʹkikh domashnikh pivovaren. Poznakomʹtesʹ s kratkoĭ istorieĭ pennogo napitka, i ona naverniaka vdokhnovit vas poprobovatʹ svaritʹ ego na svoeĭ kukhne. Pomoshchnikom vam stanet ėta kniga, kotoraia rasskazhet, kakoe oborudovanie i ingredienty neobkhodimy, chtoby prigotovitʹ mnozhestvo raznovidnosteĭ aromatnogo domashnego piva na liuboĭ vkus, poshagovo razʺiasnit osnovnye protsessy i ėtapy pivovareniia i predostavit bogatyĭ vybor retseptov vkusnykh bliud s ispolʹzovaniem piva.«Prigotovlenie piva — ėto tseloe prikliuchenie. V nash promyshlennyĭ vek ėto zaniatie i pravda kazhetsia neprostoĭ zadacheĭ, potomu chto my totchas zhe predstavliaem sebe pogreb s ogromnymi bochkami, napolnennymi pivom. Na samom dele, chtoby nachatʹ ėto puteshestvie v mir vkusov i aromatov, vpolne dostatochno imetʹ lishʹ nemnogo mesta na kukhne, bolʹshuiu kastriuliu, sito i terpenie». (Karolina Geziĭ)

Brewing is as old as humanity, and it began with small home breweries. Get acquainted with the brief history of the foam drink, and it will surely inspire you to try to cook it in your kitchen. This book will help you, which will tell you what equipment and ingredients are needed to prepare many varieties of fragrant homemade beer for every taste, explain step by step the main processes and stages of brewing and provide a rich selection of recipes for delicious dishes using beer."Making beer is a whole adventure. In our industrial age, this occupation really seems to be a difficult task, because we immediately imagine a cellar with huge barrels filled with beer. In fact, to start this journey into the world of flavors and aromas, it is quite enough to have only a little space in the kitchen, a large saucepan, a sieve and patience." (Karolina Gezi)

Product Details:

hardcover: 192 pages