ЕВРЕЙСКИЕ СОКРОВИЩА. Еврейская кухня наших бабушек и мам, а также выдуманные и невыдуманные истории, анекдоты и рассказы из еврейской жизни

ЕВРЕЙСКИЕ СОКРОВИЩА. Еврейская кухня наших бабушек и мам, а также выдуманные и невыдуманные истории, анекдоты и рассказы из еврейской жизни / Russian

Already Purchased

ЕВРЕЙСКИЕ СОКРОВИЩА. Еврейская кухня наших бабушек и мам, а также выдуманные и невыдуманные истории, анекдоты и рассказы из еврейской жизни

EVREĬSKIE SOKROVIShchA. Evreĭskaia kukhnia nashikh babushek i mam, a takzhe vydumannye i nevydumannye istorii, anekdoty i rasskazy iz evreĭskoĭ zhizni
JEWISH TREASURES. Jewish cuisine of our grandmothers and mothers, as well as fictional and nonfictional stories, anecdotes, and stories of Jewish life

Author: Гершзон Роман Gershzon Roman Gersson Novel
Series: Подарочное издание

In Stock

In cart

Buy

$38.70

Available: 10+

Language Collection: RUSSIAN

В ХХ веке в огне Второй мировой войны практически исчезли еврейские общины и их мирные жители в России, Польше, Белоруссии, Литве, Украине, Венгрии, Румынии и других странах. Исчезают культурные традиции евреев-ашкеназов Восточной Европы, в том числе и уникальные традиции народа.В книге рассказывается об этом наследии, приведены более пятисот вкусных и интересных рецептов ашкеназийской кухни.Часть культурного наследия народа является и самобытный фольклор еврейских местечек: устные традиции, рассказы, легенды и анекдоты, повествования мудрецов, литературное и художественное творчество. В книге сделана попытка рассказать об этом наследии.Но основное, ради чего задумывалась книга 'Еврейские сокровища', - это культура ашкеназийской кухни, которая исчезает на наших глазах вслед за исчезнувшими местечками и их обитателями.

V KhKh veke v ogne Vtoroĭ mirovoĭ voĭny prakticheski ischezli evreĭskie obshchiny i ikh mirnye zhiteli v Rossii, Polʹshe, Belorussii, Litve, Ukraine, Vengrii, Rumynii i drugikh stranakh. Ischezaiut kulʹturnye traditsii evreev-ashkenazov Vostochnoĭ Evropy, v tom chisle i unikalʹnye traditsii naroda.V knige rasskazyvaetsia ob ėtom nasledii, privedeny bolee piatisot vkusnykh i interesnykh retseptov ashkenaziĭskoĭ kukhni.Chastʹ kulʹturnogo naslediia naroda iavliaetsia i samobytnyĭ folʹklor evreĭskikh mestechek: ustnye traditsii, rasskazy, legendy i anekdoty, povestvovaniia mudretsov, literaturnoe i khudozhestvennoe tvorchestvo. V knige sdelana popytka rasskazatʹ ob ėtom nasledii.No osnovnoe, radi chego zadumyvalasʹ kniga 'Evreĭskie sokrovishcha', - ėto kulʹtura ashkenaziĭskoĭ kukhni, kotoraia ischezaet na nashikh glazakh vsled za ischeznuvshimi mestechkami i ikh obitateliami.

In the twentieth century in the fire of the Second world war almost disappeared Jewish communities and their civilians in Russia, Poland, Belarus, Lithuania, Ukraine, Hungary, Romania and other countries. Disappearing cultural traditions of Ashkenazi Jews of Eastern Europe, including unique traditions of the people.The book tells about this legacy, are given more than five hundred delicious and interesting recipes Ashkenazi cuisine.Part of the cultural heritage of the people is the distinctive folklore of the Jewish towns: oral traditions, stories, legends and anecdotes, the story of the wise men, literary and artistic creativity. The book attempts to talk about this heritage.But the main thought for what the book 'treasures of the Jewish' - Ashkenazi cuisine that is disappearing behind the lost towns and their inhabitants.

Product Details:

hardcover: 308 pages

Publisher: Мосты культуры / Гешарим Mosty kulʹtury / Gesharim Bridges of culture / Gesharim (2018)

Language: Russian

Product Dimensions: 84x100/32

Shipping Weight:

ISBN: 978-5-93273-518-3
EAN: 9785932735183
OCLC: available

Nonfiction