New Arrival Russian Books - Download our ORDER FORM March 2024
- Expatriate Russian Authors
- Art
- Biographies, Memoirs
- Cooking, Food, Wine
- Entertainment, Lifestyle, Family, Home
- Graphic Novels
- Health, Mind, Body
- History
- Language Learning Materials
- Literature, Fiction
- Mystery, Thrillers
- Philosophy, Politics, Social Sciences
- Reference, Scientific
- Religion, Spirituality
- Romance
- Russian Learning Textbooks
- Science Fiction, Fantasy
Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара / Russian
Already Purchased
Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара
Retsepty schastʹia. Dnevnik vostochnogo kulinaraRecipes for happiness. Diary of an oriental cook
Available: 10+
Language Collection: RUSSIAN
Original
Transliteration
English
Моя бабушка говорила, что приготовление еды - это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: 'Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему'. Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: 'Пусть этот чабрец приносит спокойствие там, кто потерял его'. Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и, на первый взгляд, обычный процесс - дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни.
Эльчин Сафарли
Эльчин Сафарли
Moia babushka govorila, chto prigotovlenie edy - ėto vozmozhnostʹ podelitʹsia svoeĭ liubovʹiu, schastʹem. Kogda ona zalivala pakhlavu medovym siropom, to shepotom nagovarivala: 'Pustʹ u vsekh tekh, u kogo gorechʹ serdtsa prevyshaet sladostʹ, peremenitsia sudʹba k luchshemu'. Kogda ona posypala chabretsom goriachiĭ plov iz bulgura, to zakryvala glaza i prodolzhala: 'Pustʹ ėtot chabrets prinosit spokoĭstvie tam, kto poterial ego'. Eda prinosit schastʹe tolʹko togda, kogda ona prigotovlena s dushoĭ. Ėtot ezhednevnyĭ i, na pervyĭ vzgliad, obychnyĭ protsess - dopolnitelʹnyĭ shans dlia kazhdogo iz nas oshchutitʹ nastoiashchiĭ vkus zhizni.
Ėlʹchin Safarli
Ėlʹchin Safarli
My grandmother used to say that cooking is an opportunity to share your love, happiness. When she poured honey syrup over baklava, she whispered: "May all those whose bitterness of heart exceeds sweetness have a change of fate for the better." When she sprinkled thyme on hot pilaf from Bulgur, she closed her eyes and continued: 'May this thyme bring peace to those who have lost it.' Food brings happiness only when it is cooked with a soul. This daily and, at first glance, ordinary process is an additional chance for each of us to feel the real taste of life.
Elchin Safarli
Elchin Safarli