New Arrival Russian Books - Download our ORDER FORM March 2024
Основы классической французской кухни / Ukrainian
Already Purchased
Основы классической французской кухни
Osnovy klassicheskoĭ frantsuzskoĭ kukhniBasics of classic French cuisine
Available: 10+
Language Collection: RUSSIAN
Original
Transliteration
English
Джулия Чайлд — легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара вместе взятые. Она обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или молочного поросенка, создавать паштеты-террины, облизывать ложку после приготовленных карамельного крема или шоколадного суфле, азартно печь блинчики и тарты, варить настоящие буйабес и луковый суп... Она восхищает и вдохновляет одновременно. Своей открытостью и любовью к готовке она покорила весь мир, который вслед за ней принялся постигать основы самой изысканной кухни на свете.Книга, написанная по следам знаменитого шоу 'Французский шеф-повар', переиздается уже более 40 лет, и она все так же современна, как была при первом издании: классические французские рецепты, оказавшиеся сродни веселому нраву Джулии, покоряют сердца и кухни. Давайте же готовить вместе с Джулией!
Dzhuliia Chaĭld — legenda, kotoraia proslavila frantsuzskuiu kukhniu bolʹshe, chem vse frantsuzskie povara vmeste vziatye. Ona obozhaet shchedro sdabrivatʹ bliuda slivochnym maslom, zapekatʹ kuritsu, nogu barashka ili molochnogo porosenka, sozdavatʹ pashtety-terriny, oblizyvatʹ lozhku posle prigotovlennykh karamelʹnogo krema ili shokoladnogo sufle, azartno pechʹ blinchiki i tarty, varitʹ nastoiashchie buĭabes i lukovyĭ sup... Ona voskhishchaet i vdokhnovliaet odnovremenno. Svoeĭ otkrytostʹiu i liubovʹiu k gotovke ona pokorila vesʹ mir, kotoryĭ vsled za neĭ prinialsia postigatʹ osnovy samoĭ izyskannoĭ kukhni na svete.Kniga, napisannaia po sledam znamenitogo shou 'Frantsuzskiĭ shef-povar', pereizdaetsia uzhe bolee 40 let, i ona vse tak zhe sovremenna, kak byla pri pervom izdanii: klassicheskie frantsuzskie retsepty, okazavshiesia srodni veselomu nravu Dzhulii, pokoriaiut serdtsa i kukhni. Davaĭte zhe gotovitʹ vmeste s Dzhulieĭ!
Julia Child is a legend who has made French cuisine more famous than all French chefs combined. She loves to generously flavor dishes with butter, bake chicken, leg of lamb or suckling pig, create pate-terrines, lick a spoon after cooked caramel cream or chocolate souffle, excitedly bake pancakes and tarts, cook real bouillabaisse and onion soup... It is both exciting and inspiring. With her openness and love of cooking, she conquered the whole world, which followed her to learn the basics of the most refined cuisine in the world.The book, written in the footsteps of the famous show 'French Chef', has been reprinted for more than 40 years, and it is still as modern as it was when it was first published: classic French recipes, which turned out to be akin to Julia's cheerful disposition, win hearts and kitchens. Let's cook together with Julia!