New Arrival Russian Books - Download our ORDER FORM March 2024
- Expatriate Russian Authors
- Art
- Biographies, Memoirs
- Cooking, Food, Wine
- Entertainment, Lifestyle, Family, Home
- Graphic Novels
- Health, Mind, Body
- History
- Language Learning Materials
- Literature, Fiction
- Mystery, Thrillers
- Philosophy, Politics, Social Sciences
- Reference, Scientific
- Religion, Spirituality
- Romance
- Russian Learning Textbooks
- Science Fiction, Fantasy
ЛИСТЬЯ. Мечта гурмана: Салаты, листовые овощи, травы, дикоросы - более 120 ярких и полезных блюд для настоящих ценителей вкусной еды / Russian
Already Purchased
ЛИСТЬЯ. Мечта гурмана: Салаты, листовые овощи, травы, дикоросы - более 120 ярких и полезных блюд для настоящих ценителей вкусной еды
LISTʹIA. Mechta gurmana: Salaty, listovye ovoshchi, travy, dikorosy - bolee 120 iarkikh i poleznykh bliud dlia nastoiashchikh tseniteleĭ vkusnoĭ edyleaves. Gourmet's dream: Salads, leafy vegetables, herbs, wild plants - more than 120 bright and healthy dishes for true connoisseurs of delicious food
Available: 10+
Language Collection: RUSSIAN
Original
Transliteration
English
Ароматные масла и уксусы, приправы и соусы, соленья и маринады, джемы и желе, холодные и горячие напитки, основные блюда, десерты и, конечно же, салаты — Кэтрин Фипс знает все о том, что можно приготовить из съедобных листьев и пряных трав. Ее кухня — настоящий фьюжн, сочетание богатейших кулинарных традиций разных стран. Грушевый пирог с розмарином, чизкейки с базиликом и кафрским лаймом, бульон с морскими водорослями и грибами, зеленая харисса, лабне с травами, молочный лед с тархуном и сорбет из листьев черной смородины, пряная баранина со шпинатом, стир-фрай с красной капустой и уткой, курица, тушенная с кинзой, чили и апельсином и многое, многое другое — откройте для себя оригинальные сочетания вкусов, созданных самой природой.
Aromatnye masla i uksusy, pripravy i sousy, solenʹia i marinady, dzhemy i zhele, kholodnye i goriachie napitki, osnovnye bliuda, deserty i, konechno zhe, salaty — Kėtrin Fips znaet vse o tom, chto mozhno prigotovitʹ iz sʺedobnykh listʹev i prianykh trav. Ee kukhnia — nastoiashchiĭ fʹiuzhn, sochetanie bogateĭshikh kulinarnykh traditsiĭ raznykh stran. Grushevyĭ pirog s rozmarinom, chizkeĭki s bazilikom i kafrskim laĭmom, bulʹon s morskimi vodorosliami i gribami, zelenaia kharissa, labne s travami, molochnyĭ led s tarkhunom i sorbet iz listʹev chernoĭ smorodiny, prianaia baranina so shpinatom, stir-fraĭ s krasnoĭ kapustoĭ i utkoĭ, kuritsa, tushennaia s kinzoĭ, chili i apelʹsinom i mnogoe, mnogoe drugoe — otkroĭte dlia sebia originalʹnye sochetaniia vkusov, sozdannykh samoĭ prirodoĭ.
Aromatic oils and vinegars, seasonings and sauces, pickles and marinades, jams and jellies, cold and hot drinks, main dishes, desserts and, of course, salads — Catherine Phips knows everything about what can be prepared from edible leaves and herbs. Her cuisine is a real fusion, a combination of the richest culinary traditions of different countries. Pear pie with rosemary, cheesecakes with basil and kaffir lime, broth with seaweed and mushrooms, green harissa, labneh with herbs, milk ice with tarragon and sorbet from black currant leaves, spicy lamb with spinach, stir-fry with red cabbage and duck, chicken stewed with cilantro, chili and orange and much, much more — discover the original combinations of flavors created by nature itself.
Product Details:
hardcover:
288 pages
Language:
Russian
Product Dimensions:
60x84/8
Shipping Weight:
1.322 kg / 2.915 lbs
ISBN:
978-5-389-20558-1
EAN: 9785389205581
OCLC: available
EAN: 9785389205581
OCLC: available
Nonfiction