Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой

«Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой» позволит отправиться в увлекательное путешествие в мир французских бистро, где каждый уголок пропитан ароматом домашней кухни. Откройте для себя рецепты соусов, салатов, закусок, основных блюд и десертов, а также множество удивительных фактов из жизни маленьких уютных кафе!Авторы кулинарных бестселлеров шеф-повар Валери Друэ и фотограф Пьер-Луи Вьель подготовили для вас варианты подачи терринов, маринованной сельди с картофелем, запеченного камамбера, свиных ребрышек с соусом шаркутье, баскского пирога… Подробные пошаговые рецепты дополнены красочными аппетитными фотографиями, вдохновляющими пробовать новое каждый день, и историями главных блюд французских бистро. Издание большого формата на мелованной бумаге подойдет как профессиональным поварам, так и начинающим кулинарам — чудесный подарок для всех, кто любит готовить!Издательство «КоЛибри» выпускает биографии, мемуары, артбуки; книги с рецептами, развивающие навыки кулинарии, и лайфхаки, обучающие бизнесу; интересные исследования в области науки, культурологии, истории, а также психологические пособия для помощи себе и близким. Изучающим творчество художников и музыкантов понравятся красивые издания об искусстве, а поклонникам литературы — классика в подарочном оформлении с комментариями специалистов.Женщинам будет интересно больше узнать о способах добиться успеха в жизни, а мужчинам — о спортсменах и путешественниках. Молодым родителям пригодятся понятные и забавные книги о том, как ухаживать за ребенком.Особое внимание мы уделяем качеству издания. У нас вы найдете книги большого и маленького формата, с цветными и черно-белыми иллюстрациями, в суперобложках и без, с покрытием из фольги и УФ-лака. Настоящие произведения искусства! Издания в твердом переплете украсят вашу полку, а мягкие покет очень удобно брать с собой. Идеальный подарок для всех любителей чтения, которые ищут книги для вдохновения и личностного роста, хотят больше знать и быть в курсе современных открытий.

«Bluda ot shefa. Povsednevnaia kuhnia s dushoi» pozvolit otpravitsia v uvlekatelnoe puteshestvie v mir francuzskih bistro, gde kajdiei ugolok propitan aromatom domashnei kuhni. Otkroite dlia sebia receptie sousov, salatov, zakusok, osnovnieh blud i desertov, a takje mnojestvo udivitelnieh faktov iz jizni malenkih uutnieh kafe!Avtorie kulinarnieh bestsellerov shef-povar Valeri Drue i fotograf Per-Lui Vel podgotovili dlia vas variantie podachi terrinov, marinovannoi seldi s kartofelem, zapechennogo kamambera, svinieh rebrieshek s sousom sharkute, baskskogo piroga… Podrobniee poshagoviee receptie dopolnenie krasochniemi appetitniemi fotografiiami, vdohnovliaushimi probovat novoe kajdiei den, i istoriiami glavnieh blud francuzskih bistro. Izdanie bolshogo formata na melovannoi bumage podoidet kak professionalniem povaram, tak i nachinaushim kulinaram — chudesniei podarok dlia vseh, kto lubit gotovit!Izdatelstvo «KoLibri» viepuskaet biografii, memuarie, artbuki; knigi s receptami, razvivaushie navieki kulinarii, i laifhaki, obuchaushie biznesu; interesniee issledovaniia v oblasti nauki, kulturologii, istorii, a takje psihologicheskie posobiia dlia pomoshi sebe i blizkim. Izuchaushim tvorchestvo hudojnikov i muziekantov ponraviatsia krasiviee izdaniia ob iskusstve, a poklonnikam literaturie — klassika v podarochnom oformlenii s kommentariiami specialistov.Jenshinam budet interesno bolshe uznat o sposobah dobitsia uspeha v jizni, a mujchinam — o sportsmenah i puteshestvennikah. Molodiem roditeliam prigodiatsia poniatniee i zabavniee knigi o tom, kak uhajivat za rebenkom.Osoboe vnimanie mie udeliaem kachestvu izdaniia. U nas vie naidete knigi bolshogo i malenkogo formata, s cvetniemi i cherno-beliemi illustraciiami, v superoblojkah i bez, s pokrietiem iz folgi i UF-laka. Nastoiashie proizvedeniia iskusstva! Izdaniia v tverdom pereplete ukrasiat vashu polku, a miagkie poket ochen udobno brat s soboi. Idealniei podarok dlia vseh lubitelei chteniia, kotoriee ishut knigi dlia vdohnoveniia i lichnostnogo rosta, hotiat bolshe znat i biet v kurse sovremennieh otkrietii.

"Dishes from the chef. Everyday kitchen with a soul" will allow you to embark on an exciting journey into the world of French bistros, where every corner is saturated with the aroma of home cooking. Discover recipes for sauces, salads, appetizers, main courses and desserts, as well as many amazing facts from the life of small cozy cafes!The authors of culinary bestsellers, chef Valerie Drouet and photographer Pierre-Louis Viel, have prepared for you options for serving terrines, marinated herring with potatoes, baked camembert, pork ribs with charcoutier sauce, Basque pie… Detailed step-by-step recipes are complemented by colorful mouth-watering photos inspiring you to try new things every day, and stories of the main dishes of French bistros. The large-format edition on coated paper is suitable for both professional chefs and novice cooks — a wonderful gift for everyone who loves to cook!KoLibri Publishing House produces biographies, memoirs, artbooks; books with recipes that develop cooking skills, and life hacks that teach business; interesting research in the field of science, cultural studies, history, as well as psychological manuals to help yourself and your loved ones. Those who study the work of artists and musicians will enjoy beautiful publications about art, and fans of literature will enjoy classics in gift design with expert comments.Women will be interested in learning more about ways to succeed in life, while men will be interested in athletes and travelers. Clear and funny books on how to take care of a child will be useful for young parents.We pay special attention to the quality of the publication. Here you will find books in large and small format, with color and black-and-white illustrations, in and without dust jackets, coated with foil and UV varnish. Real works of art! Hardcover editions will decorate your shelf, and soft pocket books are very convenient to take with you. An ideal gift for all reading enthusiasts who are looking for books for inspiration and personal growth, who want to know more and keep abreast of modern discoveries.

Product Details:

hardcover: 176 pages