Pochemu mie edim to, chto ne iavliaetsia edoi, i pri etom ne mojem ostanovitsia" Van Tulleken K.:Lubaia diskussiia o lishnem vese — chto v presse, chto u nas v golovah, — neizbejno pererastaet v obvineniia, a eti obvineniia vsegda napravlenie na ludei, kotoriee s nim jivut. Ideia, chto tolstiaki sami vo vsem vinovatie, sumela probratsia i cherez nauchniei, i cherez moralniei filtrie, potomu chto prosta do prozrachnosti. Ona osnovana na iakobie nedostatke silie voli — chelovek «prosto» nedostatochno dvigaetsia ili slishkom mnogo est. No na samom dele eta ideia nikak ne sviazana s realnostu. V svoem mirovom bestsellere Kris ubeditelno dokazievaet, kak promieshlennaia eda i eda, «zagrimirovannaia» pod zdorovuu, meniaet nastroiki nashego organizma, vliiaet na mozgoviee sviazi i fakticheski delaet nas zavisimiemi ot edie, zastavliaia potrebliat vse bolshe i bolshe vrednieh produktov. Chitat dalshe…