Буфет всевозможных водок. Более 540 старинных рецептов водок, ликеров, ароматических вод, сиропов и уксусов

Буфет всевозможных водок. Более 540 старинных рецептов водок, ликеров, ароматических вод, сиропов и уксусов / Russian

Already Purchased

Буфет всевозможных водок. Более 540 старинных рецептов водок, ликеров, ароматических вод, сиропов и уксусов

Bufet vsevozmozhnykh vodok. Bolee 540 starinnykh retseptov vodok, likerov, aromaticheskikh vod, siropov i uksusov
Buffet of all kinds of vodkas. More than 540 old recipes of vodkas, liqueurs, aromatic waters, syrups and vinegars

Author: Гамм, Доктор Gamm, Doktor Gamm, Doctor

In Stock

In cart

Buy

$35.40

Available: 10+

Language Collection: RUSSIAN

Вы держите в руках незаменимую книгу для любителей действительно качественных напитков. Как известно, «хочешь, чтобы вышло хорошо, — сделай сам», и эта книга — отличный помощник в подобных начинаниях. Кроме того, что в ней подробно объясняются процессы брожения и перегонки, а также способы очищения конечного продукта от сивушного масла, она изобилует рецептами. Огромное количество самых разных видов водки: из меда, из ягод, из пива; виски; ром; сидр; эфирные масла; ароматические воды, в том числе для умывания; разнообразнейшие сиропы (в том числе лавандовый и фиалковый); морс; соки; фруктовые вина; ликеры; уксус (в том числе розовый, гвоздичный и коричный); дрожжи — все это можно приготовить своими руками из исключительно натуральных ингредиентов без всяких лишних добавок. Кроме того, книга научит отличать подлинный продукт от подделки, так как способы имитации более качественных напитков не меняются веками.

Vy derzhite v rukakh nezamenimuiu knigu dlia liubiteleĭ deĭstvitelʹno kachestvennykh napitkov. Kak izvestno, «khocheshʹ, chtoby vyshlo khorosho, — sdelaĭ sam», i ėta kniga — otlichnyĭ pomoshchnik v podobnykh nachinaniiakh. Krome togo, chto v neĭ podrobno obʺiasniaiutsia protsessy brozheniia i peregonki, a takzhe sposoby ochishcheniia konechnogo produkta ot sivushnogo masla, ona izobiluet retseptami. Ogromnoe kolichestvo samykh raznykh vidov vodki: iz meda, iz iagod, iz piva; viski; rom; sidr; ėfirnye masla; aromaticheskie vody, v tom chisle dlia umyvaniia; raznoobrazneĭshie siropy (v tom chisle lavandovyĭ i fialkovyĭ); mors; soki; fruktovye vina; likery; uksus (v tom chisle rozovyĭ, gvozdichnyĭ i korichnyĭ); drozhzhi — vse ėto mozhno prigotovitʹ svoimi rukami iz iskliuchitelʹno naturalʹnykh ingredientov bez vsiakikh lishnikh dobavok. Krome togo, kniga nauchit otlichatʹ podlinnyĭ produkt ot poddelki, tak kak sposoby imitatsii bolee kachestvennykh napitkov ne meniaiutsia vekami.

You are holding in your hands an indispensable book for lovers of really high-quality drinks. As you know, "if you want it to turn out well, do it yourself," and this book is an excellent assistant in such endeavors. In addition to the fact that it explains in detail the processes of fermentation and distillation, as well as ways to purify the final product from fusel oil, it is replete with recipes. A huge number of different types of vodka: from honey, from berries, from beer; whiskey; rum; cider; essential oils; aromatic waters, including for washing; various syrups (including lavender and violet); juice; juices; fruit wines; liqueurs; vinegar (including pink, clove and cinnamon); yeast — all this can be prepared with your own hands from exclusively natural ingredients without any unnecessary additives. In addition, the book will teach you how to distinguish a genuine product from a fake, since the ways of imitating higher-quality drinks have not changed for centuries.

Product Details:

hardcover: 511 pages

Publisher: Центрполиграф TSentrpoligraf Centerpoligraph (2022)

Language: Russian

Product Dimensions: 84x108/32

Shipping Weight: 0.57 kg / 1.257 lbs

ISBN: 978-5-227-09792-7
EAN: 9785227097927

Nonfiction